VENDREDI 2 MAI 2008 évasion
ÉVASION : LE DOMAINE D'ANSE JONCHÉE
Le grand vert
Niché entre le bleu turquoise du lagon du Vieux Grand Port et le vert émeraude d'une authentique forêt primaire, Le Domaine d'Anse Jonchée est un petit paradis où il fait bon se reposer. Loin des bruits des voitures et du stress de la vie quotidienne, vous vous laisserez bercer par les chants des oiseaux et la douceur de la nature.
Le grand vert. Le Domaine d'Anse Jonchée est l'endroit idéal pour goûter à la nature. Un grand champ de canne à sucre et une plantation d'ananas vous accueillent à l'entrée. Désireux de senteur et d'arôme, la distillerie d'Ylang-Ylang fera des heureux. Avant d'y accéder, un petit détour dans le verger s'impose. Alibaye, qui compte plus d'une quinzaine d'années au sein du domaine, vous servira de guide.
Senteurs. Trente minutes de découverte s'offrent à vous. Des manguiers, des goyaves, en passant par différentes senteurs : de la citronnelle, du poivre rouge, de la cannelle, les quatre épices, du safran vert, du vétiver et du café. Une occasion rêvée pour redécouvrir les parfums de notre île. Ravi, qui travaille à la distillerie de l'Ylang-Ylang, vous explique les différentes étapes de la fabrication de l'huile à base de cette plante avec son l'alambic.
En explorant le Domaine, vous ferez de belles rencontres. Des cerfs de Java qui se laissent facilement approcher, des cochons marrons en liberté, des oies, des canards et des pintades. Si vous êtes chanceux, vous pourrez découvrir la crécerelle, petit faucon endémique.
Ivresse. Si vous voulez goûter à l'ivresse de la nature, vous pouvez opter pour les randonnées pédestres. Au choix, 4 sentiers pour découvrir la faune et la flore de l'île Maurice. Le sentier vert (2km), le sentier jaune (3km), le sentier bleu (4km) et le sentier rouge (6km). Les randonneurs confirmés pourront avoir accès au sentier noir qui compte 4 heures de marche (8km). Un enchantement pour le cœur et l'âme des randonneurs. Une tranquilité rare que les visiteurs trouvent sur ce domaine de plus de 400 hectares.
Désireux de prolonger votre passage au Domaine ? C'est possible ! Au choix, dans Ti-Vilaz, 7 huttes entourées d'une végétation luxuriante et exotique à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Chaque hutte, qui peut accomoder deux adultes avec possibilité d'un lit simple supplémentaire, porte un nom bien exotique : Ti Zoliv, Ti Lapas, Ti Roche…
100% nature. Accro au portable, c'est l'occasion de vous en détacher, le réseau des téléphones portables étant pauvre au Domaine. "Vous verez que nos huttes ne sont pas équipées de télé ou de radio. C'est fait dans le but de garder notre concept 100% nature. Nous offrons aux invités une ambiance rustique, favorisant une parfaite communion avec la nature", dit Virginie Lapendry, responsable du Marketing et de la commnication au Domaine.
Vous pourrez ainsi jouir d'une retraite loin des bruits de la ville. Un moment de paix et de contact avec la nature. Installé sur le balconnet, vous vous laisserez envahir par la beauté du paysage qui s'offre à vous. Le vert des plantations qui rejoint le bleu du lagon au loin. Un parfait mélange que vous ne vous lasserez pas d'admirer.
Régal. Un petit creux à l'estomac… et le personnel du restaurant Le Panoramour vous accueille avec plaisir. À la carte, des menus typiques de l'île, comme le curry de cerf ou de poisson, ainsi que… les côtes de cochon marron au miel d'eucalyptus. Le coup de cœur du restaurant est la superbe vue panoramique sur toute la Baie de Mahébourg. Un régal tant pour les yeux que pour le palais !
Historique
Le Domaine existe depuis 1988. Une partie de la vallée d'Anse Jonchée était connue sous le nom de Domaine du Chasseur pendant près de 20 ans. En 2006, le Domaine du Chasseur et de l'Ylang-Ylang change de propriétaire. Ce dernier achète également les terres avoisinantes. Le domaine change de nom en février 2007 et devient Le Domaine d'Anse Jonchée. Le proprio fait aussi l'acquisition de la distillerie de l'Ylang-Ylang en octobre dernier. 32 personnes travaillent sur le Domaine en plus des femmes affectées à la distillerie.
Préservation
Le Domaine d'Anse Jonchée, dont le concept est de préserver la faune et la flore, est le partenaire du Mauritian Wildlife Foundation sur le projet de sauvegarde de la crécerelle. Le but de ce projet est d'évaluer la population et la répartition de la crécerelle sur l'ensemble de l'île. Le Domaine compte également certains plantes endémiques, tels le Labourdonnaisia (bois de Natte), le Diospyros (Ebony Tree) et le Cassine (bois d'Olive).
Prix
Si le restaurant le Panoramour n'est ouvert au grand public qu'au déjeuner, seuls les résidents peuvent y avoir accès en soirée. Horaires d'ouverture : de 11h à 16h30. Prix - entrées : de Rs 100 à Rs 250 + TVA, plats principaux : de Rs 150 à Rs 900 + TVA, dessert à partir de Rs 120 + TVA.
Randonnée : Rs 100 + TVA. Hébergement couple : Rs 3 300 + TVA pour 1 nuit en demi-pension 1 hutte de Ti-Vilaz.