VENDREDI 25 AVRIL 2008 évasion
ÉVASION : LA VIEILLE CHEMINÉE
Communier avec la nature
Située à Chamarel, dans un petit cirque montagneux qui surplombe les côtes sud et ouest de l'île, La Vieille Cheminée est un petit coin de paradis pour les amoureux de la nature et de découverte. Une vieille cheminée, dernier vestige de l'ancien moulin sucrier du village, vous accueille à l'entrée de la propriété.
Le temps d'un séjour dans ce beau cadre donne une vue surprenante sur tout le domaine. La Vieille Cheminée est une petite ferme agricole dont la propriétaire, Caroline de Spéville, vous fait découvrir les couleurs locales et une douceur de vivre inspirée par la flore et la faune. Pour y avoir accès, il vous faudra passer au moins une nuit. La propriétaire veut avant tout privilégier l'authenticité.
Des maisons créoles aux charmes rustiques et campagnards qui vous transportent dans une île Maurice d'antan avec au loin le chant des coqs, le parfum des plantations d'ananas et de cannes à sucre surplombant le domaine. Un petit coin paisible où on est en étroite communion avec la nature, loin de toute pollution.
Au choix, quatre types d'hébergement. La Cabane, le Campement, le Perchoir et la Remise. La Cabane, qui a une belle vue sur la bananeraie en contrebas, est au cœur de la propriété. En bois, au toit de tôle, meublée, elle borde un côté de la cour sablée des écuries. Idéale pour ceux à la recherche d'un confortable retour à la nature.
Entouré d'un luxuriant petit jardin privatif à la fois sage et sauvage, le Campement possède une grande véranda et une cheminée. Simple et chaleureux, il permet des assemblées sympathiques et conviviales.
En empruntant un petit sentier et un escalier en bois, vous accédez au jardin privatif et la jolie terrasse en bois du Perchoir. Un kiosque couvert offre un coin charmant d'où l'on domine la vallée loin des regards du monde. Le coup de cœur du Perchoir est une surprenante vue de votre cuisine à vous couper le souffle. Cette petite suite est un havre de paix.
Attenante au Perchoir, la Remise fera des heureux. Entourée d'un joli jardin, elle fait face au Piton Canot et aux couchers de soleils. Cette suite spacieuse offre un confort par son espace avec sa veranda et son coin cheminée.
Vouz aurez l'embarras du choix quant au type d'hébergement, chacun aussi beau que l'autre. Vous bénéficierez également d'un service de nettoyage. La convivialité du personnel - qui comprend 16 personnes, pour la plupart des gens de la région - ne vous laissera pas insensible.
Désireux de solitude et d'espace, vous serez gaté. Sur une colline, le domaine offre un grand kiosque couvert de chaume à côté d'une jolie piscine. Une vue panoramique sur la vallée et les réserves de fôret avoisinantes. De quoi se laisser emporter par le son d'une brise légère et caresser par les derniers rayons de soleil.
Les assoiffés de découvertes ne sont pas en reste car ils seront comblés par les excursions. À pied, à vélo ou à cheval, vous passerez à travers la fôret de ravenalas ainsi que des champs de cannes à sucre, d'ananas et de bananes. Vous trouverez aussi sur votre route une mini ferme avec une collection de poules naines, des canards, des oies et des bébés sangliers. En fin d'après-midi, vous pourrez même apercevoir des sangliers sortant de leur cachette pour se nourir de fruits.
Autant d'endroits merveilleux à découvrir sur ce domaine qui s'étend sur 250 hectares.
Pratique
Toutes les maisons sont équipées de cuisine avec vaisselle, four, réfrigérateur. Si le domaine ne compte pas de restaurant, des repas peuvent être commandés au minimum la veille pour le lendemain. L'on peut opter pour le séjour en demi-pension.
Les plans des sentiers sur le domaine sont fournis gratuitement. L'on a libre accès au domaine, ses bois et ses plantations, sa mini ferme avec un enclos de sangliers. Les excursions, les balades à cheval et les locations de vélos sont payantes.
Tarifs
Hebergement seulement - demi double : Rs 1 440 ; simple : Rs 2 160 ; enfant additionnel : Rs 720. Gratuité pour les enfants de -3 ans. Les Mauriciens bénéficieront d'une remise de 10%. Tél. 686 5027