| m a g a z i n e | WEEK-END --- dimanche 18 novembre 2007 |
Histoire: Des événements associés au séjour de Manilal Doctor à Maurice—Erreurs de chronologie dans l'historiographie (suite et fin)
Histoire: Des événements associés au séjour de Manilal Doctor à Maurice
Erreurs de chronologie dans l'historiographie (suite et fin)
Après avoir souligné que la date du 13 octobre 1907 comme étant celle où Manilal Doctor débarqua à Maurice est inexacte, la date précise et historique étant le 11 octobre 1907, nous abordons les manquements sinon les inexactitudes relatives au calendrier de déplacements de l'éminent avocat indien entre Maurice et l'étranger dans la période 1907-1911.
Travaillant d'arrache-pied pour défendre les travailleurs indiens sous contrat à Maurice et les soustraire aux iniquités du système d'embauche sous contrat (indentured labour system), ce n'est que trois années plus tard qu'il effectue son premier départ de Maurice. Or, paraît-il, on n'était guère plus avancé jusqu'à tout récemment en ce qui concerne les dates des différents départs de Manilal Doctor de Maurice en 1910 et en 1911. Il faut encore une fois mettre au crédit de Pahlad Ramsurrun et de Sangeeta Ramsurrun-Nunkoo d'avoir précisé, sinon rectifié les choses. "The date of departure of Manilal Doctor from Mauritius 1n 1910, and in 1911 has remained a mystery, because no one has searched, revealed and documented it up till now." (1)
Premier depart sur le Dumoly et non sur le Scalda
En ce qui concerne son premier départ de Maurice référence y est faite dans une annonce de presse : "Voici la liste des passagers qui partent ce soir par le vapeur Scalda, à destination de Colombo : M. Garrean, Norman, Manilal Doctor, M. et Mme Ajum Goolam Mohamed et des Indiens. Le Scalda emporte une cargaison de 98 000 tonnes de sucre pour Bombay. On a travaillé toute la nuit à bord pour achever son embarquement." (2) Si on s'en tient à cette annonce de presse, Manilal Doctor a effectué son premier départ de Maurice le 26 novembre 1910. Or, tel n'est pas le cas.
Des données additionnelles recueillies par les Ramsurrun prouvent que ce départ a eu lieu deux jours plus tard, Me Manilal ayant choisi de retarder son départ pour assister à une réception organisée en son honneur le 27 novembre 1910. "But it seems that the reception of Manilal Doctor that was to be held at the Jackaria's building on 27th November 1910 had compelled Manilal Doctor to postpone his departure for a few days. In fact, he left Mauritius on Monday 28 November 1910, a day after his reception, by another steamship." (1) Cette affirmation est soutenue par l'annonce de presse que voici :
"Me Manilal M. Doctor n'est pas parti samedi par le vapeur Scalda. Il part ce soir par le vapeur Dumoly." (3)
Il est utile de préciser que la réception offerte au "Jackaria building" où les chefs de file de l'Action Libérale dont Anatole de Boucherville, Dr Eugène Laurent et Edouard Nairac ont été élogieux envers Manilal Doctor, a fait l'objet de vives dénonciations dans la presse oligarque. (4)
Les confusions autour des déplacements et des activités de Doctor en 1911
Revenu à Maurice en février 1911 après avoir assisté aux assises du Congrès indien à Allahabad, Manilal Doctor continue à subir les foudres de l'oligarchie et des administrateurs coloniaux. Toutefois, Hugh Tinker a cru bon d'ajouter que Manilal Doctor n'est pas revenu directement à Maurice d'Allahabad, mais qu'il s'est rendu d'abord à Londres puis a fait le crochet par Maurice avant de rallier Durban. "It is not quite clear when or whether Manilal returned to Mauritius, though local historians speak of him being there in 1911 and also in 1912. It is certain that he went to London, where he must have taken the decision not to appeal to the Privy Council… It is almost certain that Manilal returned to Mauritius to wind up his affairs before voyaging to Durban in October 1911." (5)
Les Ramsurrun contestent, à la lumière des informations contenues dans la presse mauricienne de l'époque, le séjour londonien évoqué par H. Tinker. Ce séjour relève du mythe. "Besides, after going through the local documents it is clear that Manilal Doctor did not proceed to London in 1911." (1) Et que l'avis d'appel au Conseil Privé qu'il est censé avoir abandonné à Londres, a en fait été abandonné à Maurice même. (6) L'itinéraire exact de Manilal Doctor en 1911 serait donc le suivant : Calcutta - Maurice - Durban - Maurice - Durban - Maurice - Calcutta. Londres ne rentrerait absolument pas dans cette équation indianocéanique.
Le dernier intermède : Maurice - Durban - Maurice - Calcutta
Le deuxième séjour de Manilal Doctor à Maurice dure de février à septembre 1911. Il consacre son temps à d'importantes avancées de la communauté indienne à Maurice au plan professionnel, industriel et social. Le 21 septembre une réception d'adieu est offerte en son honneur chez les Rajeelall à la rue Saint Denis à Port-Louis, où est également domicilié l'Arya Samaj de Port-Louis. Son départ prochain pour l'Afrique du Sud où il va rejoindre Gandhi est annoncé dans la presse. "Me Manilal Doctor… annonce ses meubles à vendre pour cause de départ et il s'embarque… par la malle du Cap, ces jours-ci, et va prendre l'angle avec son ami Gandhi." (7)
Effectivement, le samedi 23 septembre Manilal Doctor s'embarque sur le vapeur Cluny Castle à destination de l'Afrique du Sud. (8) Mais chose qui a échappé à bon nombre de chroniqueurs, c'est que Manilal Doctor est revenu à Maurice de Durban le 13 novembre 1911 à bord du vapeur de la Castleline Berwick Castle, pour y séjourner jusqu'au 9 décembre avant de regagner Calcutta. (9) On doit mettre une fois de plus au crédit des Ramsurrun d'avoir rétabli le fait. "Now, it is crystal clear that as from 13th November till 8th December 1911, Manilal Doctor stayed in Mauritius." (1) Après ce court séjour, Manilal Doctor embarque sur le vapeur Shirata pour l'Inde. (10)
Bibliographie
1- Manilal Doctor - His Political Activities in Mauritius, Pahlad Ramsurrun & Sangeeta Ramsurrun-Nunkoo, 2007
2-Le Petit Journal, samedi 26 novembre 1910
3-Le Petit Journal, lundi 28 novembre 1910
4-Le Radical, 1er décembre & 3 décembre 1910.
5-Odd Man Out - The loneliness of the Indian colonial politician, the career of Manilal Doctor, Hugh Tinker in 'Journal of Imperial and Commonwealth History', 1973.
6-Le Radical, 24 février 1911
7-Le Radical, 21 septembre 1911
8-Le Radical, 23 septembre 1911
9-Le Radical, 13 novembre 1911
10-Le Radical, 9 décembre 1911
Le 28e numéro d'Indradhanush consacré à Manilal Doctor
Le magazine trilingue (hindi-anglais-français) INDRADHANUSH est sorti en numéro spécial le mois dernier pour marquer d'une pierre blanche le centenaire de l'arrivée de Manilal Doctor à Maurice. L'initiative en revient au dynamique rédacteur en chef de la publication, M. Pahlad Ramsurrun. Il faut dire au crédit de ce dernier qu'il est de loin l'écrivain mauricien qui s'est le plus dépensé pour réhabiliter la mémoire de Manilal Doctor, signaler et perpétuer l'œuvre titanesque accomplie par celui-ci pour défendre la cause de la masse indo-mauricienne opprimée.
Les publications signées ou réalisées par Pahlad Ramsurrun à cet effet comprennent pas moins de quatre titres dont (i) un numéro spécial de l'Indradhanush sur Manilal Doctor en 1988, (ii) le livre Manilal Doctor Historic Court Cases in Mauritius en 2005 (280 pages, Rs 500), (iii) le livre Manilal Doctor : His Political Activities in Mauritius (310 pages, Rs 1000), (iv) un numéro spécial de l'Indradhanush pour marquer le centenaire de l'arrivée de Manilal Doctor à Maurice (118 pages, Rs 150).
Outre de nombreux articles des collaborateurs dans le nouveau numéro d'Indradhanush, l'éditorial intitulé "Manilal M. Doctor : The Emancipator of Indo-Mauritians" signé P. Ramsurrun et l'article de fond "Les leçons d'un port contesté du turban" méritent notre attention.
Byte in
Jeux video: Les nouveautés de fin d'année plein
pot !
Aux approches des fêtes de fin d'année, tous les
gros éditeurs de jeux video sont déjà en
guerre, à coups de sorties de nouveaux produits. Une fois
encore, la part belle est faite aux sports sur console, notamment
au football. Ainsi, en l'espace de quelques semaines, EA Sports
a sorti Fifa 2008, Rugby 2008 (afin de profiter de l'euphorie
de la coupe du monde en France), NBA Live 2008 (à l'amorce
de la saison régulière de basket aux États-Unis),
tandis que Konami remet ça avec le nouvel opus de son légendaire
Pro-Evolution Soccer, intitulé cette fois, PES 2008. Ceux
qui n'aiment pas le foot trouveront définitivement leur
compte parmi la pléthore de nouveautés déjà
disponibles en cette fin d'année.
PES 2008: du bon réchauffé !
Déjà disponibles sur la majorité des supports
(PS2, PS3, Xbox 360, PC, Wii), les deux titres accrocheront, à
coup sûr, les mordus du genre et poseront la même
question: lequel des deux jeux est le meilleur ? Alors qu'EA Sports
a définitivement jeté toutes ses forces sur les
supports nouvelle génération, (PS3, Wii et Xbox
360) Konami n'a pas perdu de vue que la PS2 n'était pas
morte et que nombre de joueurs n'ont toujours pas investi dans
une PS3 ou une Xbox 360. Du coup, et même sans fournir de
gros efforts, le développeur leur assure de jouir d'une
simulation toujours aussi plaisante. Et ce, même si ses
rides commencent à piquer nos yeux de passionnés.
Byte In a testé les deux produits en format PS2 et tentera,
ci-dessous, de fournir quelques éléments de réponse.
PES 2008 ne casse pas vraiment la baraque en ce qu'il s'agit de
l'évolution du graphisme et ce depuis PES 4, sorti trois
années plus tôt. Ceci est compréhensible de
par le fait que déjà, les développeurs de
Konami avaient mis le paquet de façon à utiliser
le moteur graphique de la PS2 de manière optimale. Certes,
les joueurs présents dans PES 2008 sont très réalistes
et leur éventail technique (contrôle, passes, feintes
de corps etc) a été légèrement amélioré.
Mais force est de reconnaître que cela sera difficile, voire
impossible d'améliorer encore le jeu, compte tenu des limites
de la PS2.
Du point de vue de la jouabilité, c'est dans ce créneau
que Konami a consenti à davantage d'efforts: certaines
lacunes présentes dans la précédente version.
Une partie du déséquilibre entre l'attaque et la
défense a été corrigée puisque les
stoppeurs ont moins tendance à commettre des erreurs de
placement et à laisser l'axe de la défense sans
marquage. De leur côté, les attaquants continuent
de trouver le cadre plus souvent, mais dans une limite raisonnable.
Le reste du gameplay est identique à PES 6.
Note générale: 17/20 (et ce en dépit
du sentiment de "déjà joué")
Fifa 2008: du réchauffé sans saveur !
On a beau avoir Ronaldinho et Wayne Rooney pour faire de la pub
au jeu, mais le jeu lui-même (du moins sur PS2) n'en vaut
pas la chandelle. L'équipe de développement en charge
du projet FIFA 2008 n'a finalement eu pour mission que de tenter
de maintenir à la surface un gameplay et une réalisation
graphique dépassés. La mission n'est pas vraiment
concluante. Le moteur graphique utilisé vieillit difficilement
et n'a bénéficié d'aucune amélioration
depuis FIFA 07. Du coup, c'est techniquement très inégal,
baveux et particulièrement aliasé. Ce FIFA-là
a fait son temps.
Au niveau de la jouabilité, contrairement à PES
2008, pas de révolution, guère d'évolution.
FIFA 2008 n'est autre qu'un FIFA 07 bis avec des commandes censées
être manuelles, pour ce qui est des passes et des centres
au moins mais qui s'avèrent assez peu précises,
voire carrément très approximatives. Seul point
positif: une pléthore de modes de jeu mais pas toujours
bien exploités de par leur relatif manque de profondeur.
Autrement dit, si vous jouez en solo, vous risquez de vous lasser
plus vite que prévu. En Multi, Deviens Pro et les Ligues
Interactives offrent en revanche une expérience plus sympathique
et qui, pour le second, durera toute la saison.
À travers FIFA 2008 sur PS2, EA Sports fait clairement
comprendre aux gamers que, pour un meilleur jeu de foot FIFA,
il vaudrait mieux acquérir une PS3 ou une Wii… et
acheter le jeu du même nom sur ces supports. Tout cela alors
que la PS2 demeure, et de loin, la console la mieux vendue au
monde !
Note générale: 12/20 (pour l'ensemble de
l'œuvre d'EA Sports, qui signe là son 16ème
FIFA…)
NfS Prostreet: Du Fast and Furious en console !
Alors que FIFA 2008 fait râler plutôt que s'extasier,
Electronic Arts montre, à travers Need For Speed Prostreet
qu'il est capable d'alterner le médiocre et l'excellent.
NFS Prostreet est un excellent jeu de simulation de course de
voitures, qui ravira, à coup sûr, non seulement les
amateurs du genre, mais aussi les amateurs de sensations fortes
sur consoles. Comme son sous-titre l'indique, ce nouvel opus donne
dans un genre très prisé depuis le succès
ciné de Fast & Furious, les jeux qui mixent
tuning et courses.
Les voitures donnent dans le photoréalisme, comme il se
doit aujourd'hui, et la progression des détails depuis
NFS Most Wanted et le plus récent Carbon est nette. D'ailleurs,
contrairement à ce qu'on avait pu voir dans Carbon, les
courses de ProStreet se déroulent de jour. Le but est de
faire de vous le roi de la course de rue. Attention, il ne s'agit
pas de s'affronter au beau milieu de la circulation comme dans
Most Wanted. Comme elles ont lieu sur des routes "normales"
mais fermées, les courses de ProStreet se déroulent
entre pilotes, sans aucune intervention extérieure qu'elle
soit civile ou policière, contrairement à ce qui
était le cas dans Most Wanted et Carbon.
La démo du jeu, que Byte In a testé pour vous, est
excellente en tous points. Et encore, nous n'avons testé
que la démo. Pour le jeu complet, piaffons tous d'impatience
!
(Disponible fin Novembre-Début décembre sur tous
supports).
Astérix aux Jeux Olympiques (Wii): oh oui, par Toutatis
!
Même si le film ne sera pas dans les salles de cinéma
françaises avant le 30 janvier prochain (et un peu plus
tard à Maurice), le jeu, sorti sur Wii fait déjà
très bonne figure parmi les ventes européennes.
Façonné avec amour par les spécialistes en
gauloiseries d'Étranges Libellules, le titre propose une
aventure haute en couleur où se mêlent mini-jeux
hilarants, mandales boostées à la potion magique
et petites énigmes rigolotes à résoudre de
préférence à deux, en coopération.
Dans cette nouvelle aventure d'Astérix et de ses compagnons,
il s'agira de démêler une situation extrêmement
épineuse. Astérix et son compère bedonnant
se retrouvent effectivement forcés de participer aux Jeux
Olympiques pour aider leur ami Alafolix à épouser
la princesse Irina, le tout en empêchant l'immonde Brutus
de mettre à exécution ses plans destructeurs. Même
si le scénario du jeu reprend l'intrigue commune au film
et à la BD, tous les supports et tous ces univers se marient
harmonieusement: le cinéma, l'encre et le papier et les
pixels. Astérix Aux Jeux Olympiques est un petit bol d'air
frais !
Prince of persia: Ghost of the past en préparation
La nouvelle fait déjà bondir de joie des millons
de gamers du monde et ravira des milliers à Maurice. La
préparation du prochain Prince of Persia est arrivé
à un stade avancé. Ce nouvel opus, dont la sortie
est prévue pour la seconde moitié de 2008, ne sera
pas, contrairement à ce qui est attendu, une suite de Two
Thrones. Pour cause, Ubisoft voudrait faire de Ghost of the Past
le premier épisode d'une nouvelle trilogie, dont la trame
se déroule avant celle de Sands of time. Selon les informations
disponibles du côté d'Ubisoft, la suite de Ghost
of the Past sortira en 2009, de façon à coïncider
avec la sortie du film. On a hâte d'en arriver là.
Cuisine
La cuisine de Julie
À 19 ans, Julie Arlanda, découvre les exigences
de la cuisine professionnelle. Cette jeune Curepipienne qui vise
la toque de chef exécutif est aussi étudiante à
l'école hôtelière SGD. Julie est actuellement
en formation depuis quatre mois dans un hôtel de l'Ouest.
"C'est un stage qui me donne déjà un aperçu
des exigences du métier en matière de disponibilité",
concède Julie. Prête à rejoindre la brigade
à 5 h, il lui arrive de rentrer aux petites heures. Mais,
heureuse de faire partie de l'univers de la gastronomie, elle
se plie volontiers aux règles de l'apprentissage. "Quand
Julie est dans la cuisine, personne n'a le droit de s'y trouver",
s'esclaffe Nicole Arlanda, la mère de Julie. D'ailleurs,
elle ne s'en plaint pas. "Car, je n'aime pas cuisiner,
je le fais par obligation", confie celle-ci, dans un
grand sourire. Alors, c'est Julie qui sans rechigner se met aux
fourneaux pour le plaisir de plus d'un. "Il m'arrive d'inventer
des recettes ou de les modifier. D'ailleurs, une des raisons pour
lesquelles j'aime cela, c'est que la cuisine me permet d'être
créative. Au collège, si je n'ai pas pu opter pour
le food and nutrition comme matière, j'ai cependant
fais le dessin. Je crois que l'art peut trouver sa place en cuisine",
explique cette dernière. C'est une recette d'origine
indonésienne, quelque peu modifiée, et laquelle
n'est habituellement préparée qu'avec des légumes
(haricots verts) que nous propose notre invitée.
Poisson menir
Ingrédients: 400 g de filet de poisson (sans peau)
à chair tendre, 150 g de haricots verts, une grosse tomate,
25 g de mie de pain émiettée, 1 oignon, 4 gousses
d'ail, 1/2 citron confit, 1 citron frais, trois tiges de queues
d'oignon, des feuilles de basilic, 5 olives noires, sel, poivre
et de l'huile de cuisson.
Du papier aluminium.
Préparation: Épluchez et détaillez
l'oignon finement. Émincez les gousses d'ail. Enlevez la
pulpe du demi-citron confit. Veillez à ôter un maximum,
la pellicule blanche. Détaillez la peau en fines lamelles.
Dénoyautez et hachez les olives. Coupez les tiges de queues
d'oignon. Réservez. Salez et poivrez les filets de poisson.
Réservez. Effilez les haricots. Coupez-les dans le sens
de la longueur, puis en biseau. Faites bouillir de l'eau, dans
une casserole. Lorsque l'eau devient frémissante, plongez
la tomate et laissez-y pendant 10 secondes. Mettez des cubes de
glaçons dans un saladier. Retirez la tomate et placez-la
sur les glaçons. Blanchissez les haricots, pendant 10 secondes,
également. Retirez les haricots et mettez-les dans le bol
à glaçons. Enlevez la peau de la tomate. Coupez-la
en quart et épépinez les morceaux. Coupez les quatre
parties en dés. Dans une casserole, faites chauffer un
filet d'huile. Dorez les filets: les deux côtés.
Veillez à ne pas les frire. Puis placez chaque morceau
de poisson dans du papier aluminium. Enfournez à 150°c
pendant une dizaine de minutes. Ciselez les feuilles de basilic.
Chauffez un filet d'huile dans une casserole. Faites revenir l'ail
et l'oignon, puis les haricots et la tomate. Salez et poivrez.
Ajoutez une partie des herbes. Couvrez la casserole et laissez
mijoter 1-2 minutes. Retirez le poisson du four. Dans un plat,
dressez les haricots. Puis parsemez la mie émiettée.
Placez les filets sur le lit de haricots. Pressez le citron sur
les filets. Étalez-y les lamelles de citron confit, le
basilic ciselé, les olives et quelques dés de tomate.
Pour apporter une touche croustillante à ce plat, vous
pouvez mettre la mie de pain émiettée sur les filets
avant de les renfermer dans du papier aluminium et de les enfourner.
Julie a choisi de ne pas passer le pain au four, ce qui donne
une légère consistance au plat.
Astuce
L'eau glacée ou les glaçons, arrête la cuisson
des légumes, préalablement blanchis. Ce procédé,
permet aussi de garder les vitamines et facilite l'épluchage
de certains produits, comme pour la tomate, ici. Aussi, pour ce
qui est des légumes verts, une fois plongés dans
de l'eau très froide, ils gardent leur couleur et croquant.
Le basilic, une question de goût
Le basilic n'est pas utilisé dans la cuisine de tous les
jours. Il trouve essentiellement sa place, dans la restauration
et en gastronomie. Plante aromatique, le basilic est un condiment
emblématique de la cuisine italienne. D'ailleurs, n'est-il
pas à la base du pesto ? Le basilic est aussi connu
sous les noms de basilic commun, basilic romain, herbe royale
et pistou. D'origine iranienne ou indienne, le basilic est désormais
répandu et donc accessible à Maurice. Ses feuilles,
évoquant à la fois la menthe, le poivre ou encore
le clou de girofle, aromatisant les salades, fruits de mer, soupes,
pâtes et sauces. Pilé avec de l'huile d'olive, du
parmesan, des pignons et de l'ail, il prend l'appellation de pesto
et donne une sauce onctueuse pour accompagner les pâtes.
Le basilic favorise la digestion, est antimicrobienne et a d'autres
vertus utilisées en pharmacologie.
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